Pureté naturelle

Description

Cacao de cérémonie : Un approvisionnement ciblé au cœur du Belize

Ce cacao cérémoniel d'origine unique provient des montagnes Maya du sud du Belize, l'une des régions les plus vierges et les plus rurales du pays. Il est récolté et produit par environ 400 familles d'agriculteurs indigènes mayas des nations Mopan et Q'eqchi. Ces agriculteurs dévoués cultivent l'ancienne variété Criollo "Heirloom", souvent appelée la Reine du Cacao, célébrée pour sa qualité exceptionnelle et son héritage.

Pourquoi choisir ce cacao ?

• Origine unique du sud du Belize
• Cultivé par des agriculteurs indigènes Mopan et Q'eqchi Maya
• Ancienne variété de cacao Criollo "Heirloom".
• Produits issus d'exploitations familiales durables et respectueux de l'éthique

Profil énergétique :

Haute vibration, douceur, énergie et ouverture du cœur - parfait pour les cérémonies et les pratiques de pleine conscience.

Cacao Criollo : La reine du cacao

Le cacao Criollo, souvent appelé la "Reine du cacao", est une variété ancestrale réputée pour sa qualité exceptionnelle. Représentant seulement 5% de la production mondiale de cacao, c'est le type de cacao le plus rare et le plus prisé. Ces fèves sont les véritables diamants du cacaoyer et produisent certaines des saveurs les plus raffinées au monde.

Pour obtenir l'appellation "Heirloom", le cacao doit avoir une signification historique, culturelle, botanique, géographique et gustative. En 2015, le Maya Mountain Cacao provenant de fermes du district de Toledo au Belize, y compris des villages comme San Antonio, Santa Elena et Pueblo Viejo- a été reconnu comme Heirloom Cacao par le prestigieux Heirloom Preservation Project (HCP). Cette désignation célèbre sa distinction comme l'un des 20 meilleurs cacaos au monde.

Pourquoi choisir Criollo Heirloom Cacao ?

• Ne représente que 5% de la production mondiale de cacao
• Connu pour sa saveur et sa qualité supérieures
• Reconnu comme l'un des 20 meilleurs cacaos au monde par le HCP
• Cultivé dans le district de Toledo, au Belize, riche en culture.

Découvrez le luxe rare du cacao Criollo - un véritable joyau dans le monde du chocolat.